| SUMMER LIFE IN MY MIND

22 / 5 / 2015

Käytiin mökillä. Ilma oli lämmin, mutta tuuli puhalsi inhottavasti. Tehtiin pihatöitä ja mietittiin tulevan kesän projekteja. Sekä mökissä että ulkona on ollut kolmelle viime kesälle paljon hommaa, sillä mökin entiset omistajat eivät hirveästi olleet panostaneet estetiikkaan. Tein tämän johtopäätöksen, kun mökissä ei muita valonlähteitä näkynyt kuin kaksi loisteputkivaloa katossa (!). Myös tulipesä puuttui. Enpä osaisi kuvitella, että syksyn pimeitä iltoja viettäisin moisessa valaistuksessa sähköpattereiden pauketta kuunnellen :)


mökkiterassi narsissejamökillä kollaasi

Niinpä me ollaan raivattu pihaa kovalla kädellä ja nyt se vihdoin alkaa olla työnnettävällä ruohonleikkurilla lykittävissä. Montakohan sataa kiveä oon tuolta kaivellut?? Myös terassia on tehty, asennettu takka ja ilmalämpöpumppu sekä sisällä mökissä maalattu lähes kaikki pinnat. Viime kesänä paneloitiin pieni viistokattoinen yläkerta. Seuraavaksi, kun mökin ovi taas narahtaa, on mulla mukana maalipurkki ja hiomapaperia, sillä aion kunnostaa tuon kuvakollaasin kerrossängyn uuteen uskoon. Niemen tehtaiden vanhat juniorsängyt löytyi neljälläkympillä! Aina neidin hiekkalaatikkokin sai muuten vihdoin täytettä – asiat edistyy :)


terassiin rakennettu hiekkalaatikkonarsissit

| LUNDIA SYSTEM WINNER!

19 / 5 / 2015
Hei! Lundian System-arvonta tuli päätökseensä, joten on aika julistaa kilvalle voittaja. Satunnaisgeneraattori suosi Iidaa, jolle lähtee minulta piakkoin postia, onnittelut!!

 
Iida | 13/05/2015 16:57

Laatikko menisi yliopistossa opiskelevalle parhaalle ystävälleni, ja siihen pakkaisin lahjakortin kirjakauppaan, kivoja luentolehtiöitä ja hyvin säilyviä elintarvikkeita (hernekeittoa) :D

Edit! Lundia System kolmen laatikon 123 -setti on toukokuun ajan kampanjassa hintaan 199 € (norm. 259 €) eli klik verkkokauppaan, jos ajaton säilytys kiinnostaa!


arvonnan voittaja

Iida is the lucky winner for the Lundia System giveaway, congratulations!

| WARM SALAD WITH KALE & GOAT CHEESE

18 / 5 / 2015

Hei! Lehtikaali uutena terveysherkkuna ei varmaan ole mennyt keltään ohi vaikka fitnessi tai -hyvinvointibuumi ei muuten niin kiinnostaisikaan. Kyseinen vihannes löysi tiensä myös mun ostoskoriin sen jälkeen, kun päätin että alan syömään kasviksia entistä monipuolisemmin ja tekemään niistä mehuja. Ensivaikutelma oli lehtikaalista ehkä vähän karvas, mutta jokin siinä muutaman maistelukerran jälkeen on sittemmin tykästyttänyt. Lehtikaalia menee siis tätänykyä sekä mehuprässiin, että sellaisenaan salaatteihin.


lehtikaalipastavuohenjuustoalehtikaalia

Tällä viikolla kokeilin myös sen kypsennystä ekaa kertaa. Heitin pannulle viikonlopusta jäänyttä valkosipulimaustevoita ja paistoin lehtikaalit sekä vähän punasipulia siinä. Perään valmiiksi kypsää broileria sekä muutama rouhaisu mustapippuria ja chilisuolaa. Päälle murensin vielä reilusti vuohenjuustoa sekä tiristin sitruunaa. Ai että tuli hyvä lämmin salaatti!


Tässä vielä aineet:

lehtikaalia
punasipulia
mustapippuria
chilisuolaa
kypsää broileria
vuohenjuustoa
sitruunaa

lehtikaalia_2paistettua lehtikaalia resepti

Kale is one of the ”it” foods right now, no doubt about it. Even I have tryed it, both in my rawjuices and salads. This week I made a warm salad with chicken and goat cheese. Just put the onions, kale and roasted chicken on the pan until the kale is ready. Season with chili salt and black pepper. Serve with good goat cheese and lemon juice!