| ENO MULTI CANDLE PIN

17 / 11 / 2014

Tervehdys! Lomaltapaluu tapahtui jo melkein viikko sitten, mutta en siitä huolimatta ole saanut konetta auki. Tultiin keskelle melkoista räjähdystä kun olohuonekin oli tyhjätty lattian maalauksen takia kokonaan muihin huoneisiin, että siinä järjestellessä on aika suorastaan lentänyt. Huonolta tosin näyttää vieläkin, että ehkä niitä lomakuvia sitten seuraavaksi ja vasta ensi viikolla jotain jouluisempaa. Ja uutta kylppäriä tietty! Homma oli edistynyt meidän loman aikana tosi hyvin ja valmista pitäisi olla tällä viikolla. Ajatella – vessa, suihku ja lämmintä vettä _meillä_ ihanaa!!
 
Sitä ennen nopea vinkki, nimittäin vihdoin joku suomalainen nettikauppa on ottanut myyntiin ENO Studion tuotteita.  ENOn Multi Candle Pin -kynttelikkö taisi nousta pienimuotoiseksi blogihitiksi viime vuonna, joten jos jäit kaipaamaan sitä itsellesi, niin kynttelikköä myy KN2-verkkokauppa, klik! Odotan kuumeisesti, että saan omani jälleen pöydän keskipisteeksi lavuaarin, hanojen yms muun sälän sijaan….





  Finally we are at home! And finally a Finnish webshop has started to sell products from ENO Studio! Klick here to get yours.

| BEETROOT LASAGNE

5 / 11 / 2014

Pakko myöntää, että olin tän ruoan suhteen aika epäileväinen. Ajatus kypsästä punajuuresta ja pastasta yhdessä ei oikein sytyttänyt. Mutta tulihan siitä tietty hyvää – vähän tulista, mutta samaan aikaan ihanan täyteläistä!
 
Punajuurikastikkeen valmistus alkaa tietenkin vihannesten kuorimistalkoilla. Tämän jälkeen raasta porkkanat ja punajuuret karkealla terällä sekä pilko sipuli ja valkosipulit. Seuraavaksi kaiva esiin mahdollisimman iso kasari ja kuullota siinä hetki sipuleita, lisää joukkoon myös porkkana- ja punajuuriraaste. Tämän jälkeen kaada sekaan tomaattimurska, chili, liemikuutiot sekä mausteet. Hauduta n. 20-30 min kannen alla. Valmista tämän jälkeen valkokastike. Lado kastikkeita ja lasagnelevyjä vuorotellen isoon vuokaan, jätä valkokastikekerros viimeiseksi. Raasta päälle vielä juustoraastetta ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. 40 min.




Sailor made lasagne with beetroot. I didn´t think that the combination would work. But it did!


B e e t r o o t – t o m a t o  s a u c e

1 kg  beetroot peeled and grated
3  carrots peeled and grated
2  onions chopped
8  garlic cloves chopped
2  red chili peppers chopped
400 g  canned tomato crush
2  vegetable bouillon cubes
salt / black pepper / oregano / basil

C h e e s e  s a u c e

50 g  butter
1 cup  flour
1 l  milk
salt / white pepper
200 g  strong cheese grated
150 g  cheese grated

+ lasagne thins and grated cheese on top

Owen: 200 C / 40 min

| THAT TODDLER

2 / 11 / 2014

Hei! Otan välillä bloggaamisen jotenkin liian vakavasti – että täytyy olla joku tietty teema tai asia tai juttu, jota postaus koskee. Oon huono kirjoittelemaan vain arkisista asioista. Siispä ajattelin, että voisin vaikka vaihteeksi sanoa jotain meidän taaperosta. Nyt kun ollaan reissussakin. Eli Aina-tyttö on nyt 1 vuotta 9 kuukautta vanha – hän on hyvä nukkuja, yleensä hyväntuulinen sekä mahdoton kiipeilemään. Tyttö keksii koko ajan tekemistä itselleen ja tällä hetkellä suosittuja leluja ovat kaikki nallet ja pehmolelut. “Täi” = nalle, “Puupa” = muumi. Sanoja on varmaan parikymmentä, mutta osa ihan outoja! Mä olen “mamma” – joka kerta se kuulostaa yhtä liikuttavalta!

 


Aina on myös ihana sylikissa. Aamulla hän voi makoilla kainalossa vaikka miten pitkään. Ja suihkuun on turha mennä ilman, että kynnyksellä on kohta eräs repimässä vaatteita pois päältään! Aina onkin ottanut kylpyhuoneremontin kaikista raskaimmin, koska ei pääse suihkuttelemaan totuttua 1-4 krt/päivässä ;). Inhokkeja ovat puolestaan hampaiden pesu ja hiusten kampaaminen. Hermo menee myös, mikäli yritän ehdottaa muita kenkiä, mitkä hän itse on jo valinnut. Kaksi vuotta on mennyt ihan älyttömän nopeasti ja joka päivä toivon, että Aina ei kasvaisi liian nopeaan. Mun murunen ♥




Our daughter Aina is now nearly 2 years old. She has a lot do every day. Many teddybears to take care of. She is a good sleeper, loves to cuddle and most of the time, she is in good mood. Brushing theet or combing hair is not her cup of tea though. She also gets mad, if I try to put on different shoes that she has already picked. Or don´t let her shower 4 times a day! I wish every day that she wouldn´t grow up too fast. My sweetheart ♥.