| NORDIC HONEY

24 / 11 / 2016

Hei! En ole varmaan ainoa, joka on joskus toivonut, että moni arkikäytössä oleva tuote olisi ulkonäöltään pikkuisen kivempi. Varsinkin suurin osa ruoista ja elintarvikkeista on pakattu aivan susirumiin pakkauksiin. Pahimipia on erityisesti kaikki isot paketit (kuten murot), sillä niitä on vaikea mahduttaa pienessä keittiössä kaappiin piiloon sekä asiat, jotka olisi hyvä olla käden ulottuvilla esillä. Eilen sain käsiini tuotteita, joiden kohdalla on ajateltu ihan toisin!


Tuotteet saatu

nordic-honey_820nordic-honey-gift-set_820tea

Sain nimittäin ihanan joulutervehdyksen Nordic Honeylta, joka valmistaa luomuhunajaa. Yritys on toiminut vasta muutamia vuosia, mutta ajatus tuotteen taustalla on tuotu aivan uskomattoman hienosti esille tuotteessa sekä sen ulkoasussa. Esimerkiksi purkin kansi on käsintehty puusta! Tämän todellakin kehtaa sekä _haluaa_ jättää esille.

Saamaani lahjaan kuului teetä sekä jouluisesti maustettu hunaja, joka on tämänhetkinen kausituote. En yleensä ole suuri hunajan ystävä, mutta tätä olisin voinut lusikoida vaikka suoraan purkista. Nam! Antoi kivan vivahteen juomalle. Teekin tarjosi oman elämyksen, kun join sen tuosta lasisesta mukista. Teelehtien painovoimaton tanssi toi marraskuun synkkyydessä hetkeksi mieleen kesän..

tea-cupnordic-honey-tea-leaves_820

If you are looking for a high quality christmas gift, here is one for you – 100 % organic honey packed in a most beautiful way. From Nordic Honey*.


*sponsored

| BRITA

13 / 7 / 2016

Ei kesää ilman Britakakkua! Ensimmäinen on tehtävä kotimaisista mansikoista ja toinen itse kerätyistä mustikoista ja vadelmista. Ohjeessa kai sanotaan, etä Brita täytyy syödä heti kokoamisen jälkeen, jotta marenki on vielä rapeaa. Itse oon toista mieltä, sillä vuorokauden jääkaapissa tekeytynyt kakku on aivan taivaallista!


mansikkabrita

Kakun valmistus alkaa pohjasta eli ensin vaahdotetaan voi ja sokeri. Lisää tämän jälkeen keltuaiset (säästä valkuaiset marenkiin!) sekä yhdistetyt kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille vähän peltiä pienemmälle alalle ja esipaista 180 asteessa 10 min. Marenki valmistuu vatkaamalla valkuaiset kovaksi vaahdoksi – sokeri lisätään pienissä erissä, jotta vaahdosta tulee tarpeeksi kuohkeaa. Levitä marenki esipaistetun pohjan päälle ja lisää pinnalle mantelilastut. Uunita kakkua vielä 15 minuuttia ja anna tämän jälkeen jäähtyä.

Puolita jäähtynyt pohja ja levitä toisen puolikkaan päälle puolet täytteistä eli kermavaahtoa ja tuoreita marjoja. Omaan kakkuuni käytin 500 g mansikoita ja 3 dl kermaa. Nosta toinen puolikas täytetyn päälle ja levitä sen päälle loppu kerma ja marjat.

Lopuksi vielä tieto Dermoshop-arvonnan onnekkaasta voittajasta eli kivan Living-paketin saa itselleen nimimerkki kooka, onnea! Kiitos kaikille osallistujille!


britakakku